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       为倡导健康生活方式，帮助青少年树立科学合理的饮食理念，在2022年全国科技活动周期间，食科院积极响应号召，充分发挥自身专业优势，面向北京市第十八中学初中部和附属小学，于5月27日和28日连续举办了两场“教你看懂食品标签”线上主题科普讲座，为师生揭示食品标签的奥秘。

       讲座中，食科院工程师陶翠主要围绕“食品标签是什么”和“食品标签怎么看”两个问题展开讲解，重点介绍了食品标签中“食品名称、配料表”“营养成分表”的读取方法，并以大量生活实例为素材，引导大家运用知识科学选择购买食品。讲座内容生动有趣，通俗易懂，互动积极，氛围热烈，得到全体师生一致好评。

       一直以来，食科院高度重视食品安全与健康科普教育工作，每年全国科技活动周期间均面向公众开展各类科普讲座和活动。本次讲座不仅指导学生掌握了食品标签相关知识，还有效增强了学生的健康饮食意识，助力学生健康成长。